生板栗怎么去壳

喜欢吃栗子的朋友们，知道怎么剥生栗子吗？其实栗子是栗子的一种，可以炒，也可以生吃。而且栗子本身营养丰富，所以很多人喜欢买栗子吃。我就教你怎么去生栗子的壳。

需要准备的物品

板栗

详细介绍方法/步骤

方法一：首先，我们可以将买的生板栗暴露在阳光下，等待几天，直到板栗壳表面的水分干燥。这个时候你会发现有些生栗子已经自动裂开了，所以这个时候去栗子壳相对容易。

方法二：将生板栗放入冰箱的冷冻室，等待两小时，取出。按照热胀冷缩的原理，冷冻的生板栗果实会变小，所以如果用手捏生板栗，就会发现板栗的外壳裂开了。

方法三：如果家里有微波炉，也可以用微波炉高温烤栗子一分钟，然后你会发现栗子的壳和果肉是自动分离的。注意，放入微波炉的板栗壳需要用剪刀剪开一个小口后才能放入微波炉。

方法4:将盐放入水中，用水煮沸，然后将生板栗浸泡在其中，等待5分钟，即可轻松去除板栗壳。

方法五：根据热胀冷缩的原理，将生板栗放入水中，开大火烧开水，然后取出来用冷水浸泡，等待5分钟，生板栗的壳和果肉就很容易分离。