南瓜饼的制作方法步骤是怎样的？

南瓜蛋糕的制作步骤：南瓜去皮、切块、煮熟、捣碎成泥。加入糯米粉和一点牛奶。边搅拌边加入糯米粉，直到可以揉成面团。搅拌的中途可以加入6克左右的白糖，也可以包裹适量的红豆馅，南瓜饼表面均匀涂上白芝麻。锅里放少量食用油，锅里炸南瓜派。煎至两面金黄，再取出南瓜派。

南瓜饼是一道传统菜肴，以南瓜为主，各地制作方法不同。南瓜中的有益成分是多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素和多种微量元素。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高免疫功能，促进因子的产生，通过激活补体对免疫系统发挥各种调节作用。

南瓜派的制作步骤：

1.将南瓜洗净，去皮，切成薄片，放入微波炉中用大火加热约10分钟(用筷子戳一下，判断南瓜是否成熟)。如果没有微波炉，就用蒸锅蒸。将南瓜切成小块，放入蒸笼抽屉中，用水蒸熟，取出。

2.南瓜热了，用勺子磨成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉量不要粘在手上，不需要额外加水)，揉成团，然后加入一勺食用油，揉搓均匀，用保鲜膜盖好，放在一边15分钟。

3.取一个鸡蛋大小的面团，圆整，压平，包上适量红豆馅，合上，捏紧，轻轻圆整，然后压平，做成小圆饼。反复使用，用完所有的面团和馅料。

4.南瓜派的两面都裹上白芝麻。

5.锅里倒入少许油，加热，加入南瓜派，中火煎至两面金黄。

治*效果：

1.：南瓜饼含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性，能结合并清除体内的*毒素等有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到作用。

2.保护胃粘膜，帮助：南瓜饼中含有的果胶还能保护胃肠粘膜免受粗粮的刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜饼含有能促进胆汁分泌、增强胃肠蠕动、帮助食物的成分。

3.南瓜派中所含的甘露醇具有排便功能，可以减少粪便中的毒素对人体的危害，防止结肠的发生。