端午为什么吃粽子？

传说公元前340年，屈原不忍面对亡国之痛，投河自尽。为了不被鱼虾伤害身体，人们把米装在竹筒里扔到河里。粽子就是由此改进而来，逐渐成为端午节的菜肴，以纪念屈原。

端午节在农历五月初五。一般认为是为纪念古代爱国诗人屈原而生。

史记年，屈原是楚国的大臣。屈原一心要联合齐反秦。但是屈原的想法遭到反对，比较后屈原被诬陷降职。流放期间，屈原得知楚国被秦国入侵，悲痛欲绝，投奔汨罗江。

为了防止鱼虾损伤他的身体，人们纷纷用竹筒把米放进河里。后来，在这一天，人们把大米放在竹筒里，扔进河里表示敬意，这就是中国比较早的粽子的起源。

为什么后来用艾叶，芦苇叶，荷叶包粽子？

初学记中有这样一段记载：汉建武时期，长沙人夜里梦见一个人，自称三闾博士(屈原的本名)，对他说：“你祭祀的东西，都是河里的龙偷的，以后可以用艾叶裹起来，用五色丝线扎着。龙比较怕这两样东西。”因此，人们用“包叶玉米小米”来制作“玉米小米”。代代相传，逐渐发展成为中国端午节美食。

除了纪念屈原，还有几个关于端午节吃粽子的说法：

声明一：“九子粽子”的传说

清朝乾隆皇帝端午在宫里吃了九个饺子后，闫隆满心欢喜，高高兴兴地写了一首诗：“四时花巧，九个饺子争新。”九子粽子：是粽子的一种，就是把九个粽子连成一串，大的在上面，小的在下面，形状各异，非常好看。九种颜色的丝线绑在一起形成五颜六色的颜色。九子饺子多作为馈赠亲友的礼品，如母亲送给已婚女儿、婆婆送给新婚夫妇的礼物等。因为“粽子”与“中子”谐音，所以有吃“粽子”取儿子的民俗，所以叫“九子粽子”。清代诗人吴曼云也写过一首赞美九子汤圆的诗：“包在米与春里，九子色缚重重，幼者渐去云白，笑曰大厨松。“粽子不仅形状多样，品种各异，而且由于中国各地的风味不同，粽子还有甜的和咸的味道。甜味包括白水饺子、红豆饺子、蚕豆饺子、红枣饺子、玫瑰饺子、甜瓜饺子、红豆糊猪油饺子等。咸味包括猪肉饺子、火腿饺子、香肠饺子、虾饺子、肉丁饺子等。但是猪肉饺子比较常见。还有什锦饺子、豆沙饺子、南方风味的香菇；还有甜咸两种口味的饺子。这些粽子口味不同，粽子也不同，这就使得粽子一家五颜六色。

声明2:寻找孩子

端午节时，人们会给对方九个粽子，意思是寻找孩子。九子粽子是粽子的一种，就是一串九个粽子，有大有小，上有大，下有小，形状各异，非常好看。九种颜色的丝线绑在一起形成五颜六色的颜色。九子饺子多作为馈赠亲友的礼品，如母亲送给已婚女儿、婆婆送给新婚夫妇的礼物等。因为“粽子”与“中子”谐音，吃“粽子”取儿子是一种民俗。“粽子”是“万子”的谐音，意思是人兴旺发达。