怎样做韩式米肠

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1.肉馅(肥瘦2:8)，糯米(米肉比1:3米多，肠衣爱碎)，熟黑芝麻，腊肉(肉量一斤)，生抽适量(既稀又极鲜)，胡椒粉2g，姜粉2g，葱花勺，五香粉2g，盐7

2.步骤：将肉和卤肉混合，搅拌，腌制一夜。

3.糯米洗净，用清水浸泡一夜。

4.从饮料瓶上剪下一个漏斗，准备棉线。

5.将肠衣用温水浸泡20分钟，期间搓揉，去盐，用清水冲洗后再使用。

6.戴上一次性手套，与腌肉、泡饭和一些熟芝麻拌匀。

7.将肠衣放在漏斗饮料的瓶口上，用棉线扎紧，将馅料倒入其中。

8.根据你喜欢的长度用棉线分段。灌完了，用针在肠子上扎几个小眼睛，放到蒸笼里。煮沸后，用小火蒸1小时。