鲜蘑菇的储存方法?

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1.用盐水保存新鲜蘑菇

如果你想保持新鲜的蘑菇新鲜，可以把它们放在清水中，加入适量的盐，浸泡，浸泡后取出，去除水分，然后放入保鲜袋中，放在冰箱的冷藏室中。它们可以保存十天而不变质。

2.冷冻并保存新鲜蘑菇

新鲜蘑菇购买后可以冷冻保存。比较好的处理方法是将鲜蘑菇放入冰箱直接冷冻，24小时后取出，然后融化，让纸吸收其水分，再将鲜蘑菇放入保鲜袋中，直接冷冻，即可长期保存。

3.腌制并保存新鲜蘑菇

保鲜蘑菇时，如果想保鲜，可以选择无铁容器，新鲜的蘑菇晾一晾，然后放进去。在这里，注意放一层蘑菇后，要撒一层盐。然后放一层蘑菇，撒上盐。比较后将容器密封，置于阴凉处，可保存蘑菇一年不变质。