油焖青椒的家常做法
关注:25 发布时间:2021-06-30 17:31:05
油焖青椒是家常菜,是今年夏天的时令菜,也是一顿美餐。就来说说青椒踩油门的做法,希望对你有帮助。
详细介绍方法/步骤
既然是油焖,就要选择不辣的青椒那种,而不是尖椒。买完之后清洗干净,去掉青椒的种子和花梗,再用清水清洗一遍。
将适量植物油倒入锅中,加热,放入青椒,用油慢慢油炸至青椒变软,即可油炸。
在青椒上倒一些盐十三香或辣椒面,然后加入少许水,用中火慢慢闷死,直到青椒变色。
在青椒上撒一点香料使其鲜嫩,再加一点酱油和油耗,迅速翻出锅,与一碗米饭一起上桌。
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