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怎么做家常青椒炒猪耳

关注:85 发布时间:2021-07-04 07:01:17

导语本文整理了怎么做家常青椒炒猪耳经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

青椒炒猪耳朵是我们经常吃的家常菜,那么怎么做呢?下面的小系列就和大家分享一下这道菜的做法。

需要准备的物品

青椒、猪耳朵、酱油、盐、八角、肉桂、香叶、辣椒、洋葱、料酒、红辣椒

详细介绍方法/步骤

首先,我们在锅里加入适量的水,在水中煮猪耳朵10分钟左右。在此期间,注意添加料酒。

接下来,将准备好的八角、肉桂、香叶和红辣椒放入锅中继续烹饪,如下图所示

然后等到水开了,我们可以把小伙子调小火煨30分钟左右,如下图所示,我们可以捞出来切一下备用

接下来,我们在锅里放入油,然后加入葱花使它变香,如下图所示

然后香味出来后,加入准备好的猪耳朵炒干,如下图所示

接下来,我们在锅里加入适量的酱油和盐,继续翻炒,如下图所示

然后加入切好的青椒,翻炒几下,让青椒和猪耳朵混合在一起,如下图所示

比较后,青椒的皮变色后,我们可以撒辣椒,然后从锅里拿出来放在盘子里,如下图所示

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