怎样做美味的凉拌莲菜?
关注:31 发布时间:2021-07-05 11:06:04
荷花很有营养。可以生吃,也可以煮熟吃。具有一定的使用价值。它能食物,止泻,开胃,,滋补,养生。冷莲特别好吃。想和大家分享的是,如何做出好吃的冷莲花。希望能帮到大家。
需要准备的物品
适量荷花、生姜、葱、香菜、盐、鸡精、陈醋、香油。
详细介绍方法/步骤
准备适量的荷花菜,去皮,切成薄片,放入盘中备用。
把锅里的水烧开。水煮沸后,将莲子放入锅中,焯水约一分钟。
焯水后,尽快捞出,用冷水浸泡,以免莲菜表面发黑。
将荷花菜均匀地放在盘子里,这样会更好看。
准备适量的姜、葱,洗净切碎。先在上面撒姜,再撒葱。
加入适量的盐和鸡精,均匀撒在上面。
加入适量老陈醋和芝麻油,倒在莲菜上。
稍微摇一下盘子,准备适量的香菜,放在上面,搅拌均匀,就可以吃了。有兴趣的朋友也可以试试做。
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