鲍鱼鲜虾粥怎么做?
关注:24 发布时间:2021-07-19 15:36:12
煮粥前用冷水浸泡大米半小时,使米粒膨胀,节省煮粥时间;并在搅拌时向一个方向转动,这样煮出来的粥味道就好了。
需要准备的物品
鲍鱼
鲜虾
花椰菜
米饭
料酒
辣椒
盐
详细介绍方法/步骤
将大米洗净,在水中浸泡30分钟。
将鲜虾去皮,去掉虾丝。
将虾切成段以备后用。
取出鲍鱼内脏并清洗。
鲍鱼切片备用。
虾鲍鱼片用料酒和姜丝腌制。
切西兰花。
在盐里泡一会儿。
烧开,加入米饭和水,用小火煮到粥变稠。
加入鲍鱼片和虾片。
加入胡椒和盐,搅拌均匀,煮5分钟左右。
加入西兰花,煮1分钟。
这样鲍鱼虾粥就做好了!
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