剁椒的新做法步骤
关注:74 发布时间:2021-07-15 14:17:02
我们来看看剁椒的新步骤。
详细介绍方法/步骤
清洗胡椒,放在通风的地方,彻底干燥胡椒的水分。
然后切辣椒,切碎。用大刀切,切块,不油不水。如果菜板沾了油或水,辣椒就会发霉。
准备适量姜蒜,姜去皮切碎。将大蒜切成蒜末。
然后把姜末和蒜末放入胡椒中,加入少许白酒和白糖,搅拌均匀。
,放入干净的玻璃容器中,盖上盖子,放入冰箱中发酵一周,然后剁椒即成。
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