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番茄虾仁豆腐羹的家常做法

关注:94 发布时间:2021-07-15 14:52:02

导语本文整理了番茄虾仁豆腐羹的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

这豆腐汤好吃,软,酸甜,很开胃。其中虾豆腐爽滑可口,西红柿酸甜有特殊香味,拌饭好吃。

需要准备的物品

南豆腐1块

虾200克

2个西红柿

1茶匙料酒

1茶匙姜粉

1茶匙食用油

1茶匙盐

一点韭菜

1茶匙生粉

详细介绍方法/步骤

虾在室温下解冻。

南豆腐用清水稍微漂洗一下,焯水切片。

西红柿洗净后,去皮切片。

.将解冻的虾再次漂洗,沥干水分,放入碗中。依次加入1茶匙料酒和姜粉,用手抓住,静置5分钟。

加热油锅,把切好的西红柿放进锅里。

中火炒番茄至出汁,加入豆腐片,加入少许水,大火煮沸。

将加工好的虾放入锅中,继续烹饪。

虾变色时,加入1茶匙盐调味,加入生粉水勾芡。

撒点葱花就可以出锅放盘了。

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