当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

丝瓜汆丸子的家常做法

关注:4 发布时间:2021-07-17 15:46:05

导语本文整理了丝瓜汆丸子的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

丝瓜肉质细腻,香甜爽口,具有化痰、凉血、通经活络、消肿等功能。丝瓜丸子煮汤,鲜嫩可口,营养丰富,独具特色。以下是丝瓜饺子的常见做法介绍。

需要准备的物品

丝瓜1个,牛肉馅150g,鸡蛋1个,香菜适量。

葱、姜、盐、味精、胡椒粉、五香粉、淀粉、料酒、蚝油、香油、酱油、油。

详细介绍方法/步骤

将丝瓜去皮,用水清洗,控制水分,切成铁架块。

肉切成块,也可以买现成的肉末。我用的是买现成的肉末(牛肉猪肉都可以,根据我喜欢的口味)。

芫荽用水洗净,控制水分,切成小块。葱姜切粉。

将切碎的葱和姜末放入盛有肉末的碗中(保留一些葱和姜以备后用),加入鸡蛋并搅拌均匀。

加入五香粉、盐、味精、料酒、蚝油、少许酱油、淀粉,拌匀。比较后加一点油,然后把拌好的肉往一个方向拌,让它变粘。

用勺子将浓稠的肉末揉成肉丸,放在盘子里备用。

锅里放入水,加入胡椒、洋葱、生姜、少许油和盐,煮沸。水烧开后,把肉丸放入锅里煮。

.将肉丸煮至浮在水面上,然后加入丝瓜(用勺子撇去顶部)。煮至丝瓜变软,加入少许味精,关火。

将煮好的丝瓜球放入碗中后,滴一点香油,加入香菜。

猜你喜欢

  • 菠菜有哪些营养价值?

    菠菜有哪些营养价值?44人喜欢

    详细介绍方法/步骤蒜泥菠菜,清洗菠菜,切块,焯水捞起备用,蒜泥切块,倒入适量油入锅,倒入蒜泥入锅,炒菠菜,然后倒入适量盐,搅拌均匀,关火。菠菜炒鸡蛋,菠菜洗净,切成段,煮熟沥干备用,鸡蛋放入碗中,加入一勺料酒,用…

    更新时间:2021-06-25 12:13:43

  • 韭菜苔小炒肉的家常做法

    韭菜苔小炒肉的家常做法86人喜欢

    韭菜苔的味道和韭菜不一样。韭菜苔虽然也有韭菜的味道和微辣的味道,但明显更脆,炒出来的肉不会产生水分。加入一些青椒加韭菜苔,和猪肉一起炒,炒出来的菜喝了味道也不错。需要准备的物品韭菜苔、青椒…

    更新时间:2021-09-06 14:37:02

  • 家常做法——土豆炖牛肉

    家常做法——土豆炖牛肉42人喜欢

    土豆炖牛肉营养价值高,味道鲜美。今天,让我们来教你如何烹饪这种自制的土豆炖牛肉。我们来了解一下。详细介绍方法/步骤买牛肉后,清洗干净,切成小块,倒入一些料酒腌制,抓一点淀粉腌制均匀。土豆去皮后…

    更新时间:2021-06-18 08:51:05

  • 蘑菇炒羊心的家常做法

    蘑菇炒羊心的家常做法41人喜欢

    蘑菇不仅味道鲜美,而且含有大量的蛋白质、氨基酸和多种维生素。蘑菇炒羊心是一道方法简单的家常菜。分享一下它的方法,大家看看。需要准备的物品羊心1个,香菇100g,姜蒜丝,酱油,料酒。详细介绍方法/步骤…

    更新时间:2021-08-30 18:42:04

  • 冰糖元蹄怎么做?

    冰糖元蹄怎么做?65人喜欢

    需要准备的物品一点生姜1蹄40克小红枣莲子40克85克冰糖20毫升酱油长泵55毫升黄酒10毫升详细介绍方法/步骤选择最好的猪前腿,俗称栗子肉。将猪的前腿放入沸水中煮沸,去除皮肤上的污垢。煮五分钟,翻过…

    更新时间:2021-10-12 19:16:09

  • 十大经典川菜推荐

    十大经典川菜推荐190人喜欢

    川菜是中国特色四大传统菜系之一,中国八大菜系之一,中国烹饪大师。川菜的特点是鲜、醇、辣、辣、香、鲜、油、浓。三个辣椒(花椒、花椒、花椒)和鲜姜重复使用,一菜一式。我对川菜很忠诚,看到就忍不住…

    更新时间:2021-08-05 11:07:07

  • 家庭式的肠粉的做法

    家庭式的肠粉的做法84人喜欢

    米卷,又嫩又滑,很受大家欢迎。其实做粉丝的方法很简单,在家自己做就可以了。大家分享一下。需要准备的物品白米200克,瘦肉100克,糯米粉30克,酱油适量。详细介绍方法/步骤泡饭一晚。,然后捞出来放入打浆…

    更新时间:2021-06-27 14:36:09

  • 茄汁排骨的制作方法

    茄汁排骨的制作方法44人喜欢

    需要准备的物品排骨400克,番茄酱60克,白醋20克,糖20克,菠萝3个,青椒1/4,红辣椒1/4,盐少许详细介绍方法/步骤首先,将青椒、红辣椒和菠萝切成小块。将冷水倒入锅中。将排骨放入冷水中。加入料酒,生姜,洋葱。…

    更新时间:2021-10-12 12:16:02

  • 怎么做香芋片炒肉?

    怎么做香芋片炒肉?64人喜欢

    需要准备的物品腿肉、红薯、盐、味精、食用油、葱和大蒜详细介绍方法/步骤首先将腿肉洗净,将肥肉和瘦肉分开,将肥肉和瘦肉切片,瘦肉用适量的红薯粉和酱油包裹。然后把肥肉倒进锅里炸油。然后将大蒜…

    更新时间:2021-09-30 16:21:23

  • 炸元宵的做法图解炸元宵怎么做好吃

    炸元宵的做法图解炸元宵怎么做好吃56人喜欢

    炒元宵是汉族传统的元宵小吃。油炸元宵是一种非常受欢迎的元宵食品,外面脆,里面嫩。很多人会因为没有掌握正确的方法而爆元宵。这里详细介绍一下正确的爆元宵方法。需要准备的物品熟花生仁、黑芝麻…

    更新时间:2021-07-06 11:41:07

  • 杏鲍菇煎烤元贝怎么做?

    杏鲍菇煎烤元贝怎么做?84人喜欢

    需要准备的物品元贝300克杏鲍菇200克1茶匙茴香粉1汤匙莳萝粉1汤匙陈皮粉1茶匙欧芹粉1/2茶匙胡椒粉玫瑰盐、白酒、橄榄油和适量香料详细介绍方法/步骤将准备好的元贝放入碗中,加入玫瑰盐和糯米腌制…

    更新时间:2021-10-12 07:01:11

  • 怎么做清蒸银鳕鱼?

    怎么做清蒸银鳕鱼?72人喜欢

    蒸银鳕鱼是很多人喜欢吃的一种食物,那么如何让蒸银鳕鱼好吃呢?在这个问题上,小编将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!详细介绍方法/步骤首先准备好要使用的所有…

    更新时间:2021-06-18 09:37:21