懒人凉皮怎么做
关注:44 发布时间:2021-07-21 16:21:20
需要准备的物品
面粉、淀粉、胡萝卜丝、面筋、豆芽、黄瓜丝、麻将、辣椒酱、酱油、醋和大蒜水
详细介绍方法/步骤
面粉和淀粉7:3放入锅中,加入少量盐,保持搅拌适量的水,再次加入淀粉搅拌成糊状。
锅抹油,倒入淀粉糊,压平,蒸去水分。
面团变透明后,慢慢撕下成为凉面团,切成条状备用。
将豆芽放入沸水锅中煮沸,将准备好的胡萝卜丝、面筋、豆芽、黄瓜丝和凉面放在盘子里。
加入麻将、辣酱、酱油、醋、蒜水。
搅拌均匀即可食用。
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