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红烧猪肘做法图解

关注:34 发布时间:2021-07-23 08:11:05

导语本文整理了红烧猪肘做法图解经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

猪肘、八角、花椒、香叶、肉桂、白芷、草果、茴香、冰糖、酱油、酱油、料酒、盐、鸡精、葱姜、

详细介绍方法/步骤

首先,我们准备一个猪肘,准备一些胡椒、八角、肉桂、香叶、白芷、草果和茴香

然后我们把猪毛清理干净,用叉子叉起来,把猪毛和油脂放在火上烤,烧完后清理干净,放在热水锅里焯水,取出备用

然后我们在锅里放一点油,加入适量的冰糖,用小火煮到焦糖色,倒入开水,搅拌均匀,然后把糖水倒入汤锅

然后我们倒入适量的酱油、酱油、料酒和清水,再加入盐和鸡精调味,用纱布把调料包好放在汤锅里,然后加入洋葱和姜片,再把猪肘放进去,大火烧开转小火,煮两个小时

比较后烹饪后,关火浸泡30分钟。拿出来放在盘子里。美味的红烧肉肘子吃完了!

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