好吃的糯米镶苦瓜的做法
关注:84 发布时间:2021-07-25 20:26:09
研究食物是我的爱好。用糯米绿豆腊肉镶嵌苦瓜做成的成品味道很好。大家分享一下。
需要准备的物品
苦瓜1个,糯米50g,绿豆30g,腊肉50g。
详细介绍方法/步骤
先将糯米和去皮绿豆用水浸泡1夜,将腊肉切成小块,准备苦瓜。
将腊肉与糯米、绿豆混合,加入适量的盐和1勺十味香粉,搅拌均匀。
苦瓜要胖,把苦瓜的顶部切掉,再把里面的籽挖出来。
将拌好的糯米装入苦瓜中,压实,然后用切好的苦瓜头盖住,用牙签插入。
放入锅中,加水,盖上苦瓜,大火煮沸,小火炖1小时左右。
然后拿出来冷却。
切成圆形,和你喜欢的调料一起吃。
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