小芋头五花肉干锅的做法
关注:24 发布时间:2021-07-29 07:02:01
我们用五花肉小芋头做煎锅。小芋头有松香味,五花肉香而不腻。以下小系列将分享其做法供大家参考。
需要准备的物品
小芋头500克,五花肉200克,姜蒜饭适量,酱油1勺,料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
先把小芋头的皮刮掉,然后放入水中清洗。
将五花肉切成片,加入适量的盐、姜、酱油和料酒,腌制几分钟。
先把蒜米放在锅底,再放一勺猪油进去,然后把小芋头均匀的撒上去。
然后用筷子把肥猪肚围在锅里。
把剩下的瘦肉摊在小芋头面上,然后加半碗水。
盖上锅盖,打开火,用大火煮大约1分钟,然后转到小火。
烤至水干,闻焦蒜味。
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