怎样做美味的五花肉呢?
关注:64 发布时间:2021-07-30 19:52:01
五花肉好吃的方法有很多,比较重要的是去掉五花肉的油腻感。胡萝卜海带焖五花肉可以吸走五花肉的油,让五花肉不会太油腻。我们来看看如何做出好吃的五花肉。
需要准备的物品
五花肉、海带、胡萝卜、生姜、大蒜、花生油、酱油、蚝油、盐和料酒
详细介绍方法/步骤
准备好所有食材:五花肉、海带丝、萝卜、生姜、大蒜。
胡萝卜去皮,两头切掉,再切成细丝备用。
事先用清水浸泡丝带,清洗干净,然后剪短。
五花肉切片,加入适量花生油、酱油、蚝油和料酒,腌制半小时。五花肉一定要切细,炒着吃更好吃。
生姜洗净,切成姜片;大蒜切碎备用。
火锅放油,加姜蒜,炒香,然后把腌制好的五花肉倒进锅里。因为五花肉腌制的时候已经加盐了,炒的时候不需要额外加盐。
将五花肉炒八分钟左右,然后将萝卜丝倒入锅中,搅拌均匀,加入少许水,盖上锅盖炖五分钟。
等汁炖好了,把海带丝倒进锅里翻炒几分钟。海带丝很容易烹饪,不需要油炸太久。
一盘好吃的五花肉准备好了。这样做出来的五花肉一点都不油腻,很好吃。
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