当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

拿波里肉酱乱炖的做法

关注:23 发布时间:2021-06-18 09:52:27

导语本文整理了拿波里肉酱乱炖的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

牛腩400克

800克罐装碎番茄

排骨300克

红酒250毫升

番茄酱220克

橄榄油50毫升

罗勒叶25克

2根那不勒斯猪肉香肠

1个紫色洋葱

适量的海盐和黑胡椒

详细介绍方法/步骤

首先,将牛腩和那不勒斯猪肉香肠切成5厘米长的段。

火开始油了,所以你不需要太多油。

加入排骨、牛腩、香肠。

翻炒,直到肉的表面变成褐色。

然后,撒一些海盐和黑胡椒,继续翻炒。

倒入红酒至三分之二。

加入洋葱。

搅拌均匀,用中火煮5分钟以蒸发酒精。

将番茄酱放入碗中,然后加水。

10,然后搅拌均匀。

11然后把去皮的西红柿倒入锅中,打碎。

12将番茄酱倒入锅中。

搅拌后,放入一大批新鲜罗勒,用手拧下来。

炖两个半小时,直到肉酥烂,就可以下厨了。

温馨提示

1.夹出比较大的肉块,可以当主食,也可以搭配沙拉;

2.剩下的酱料可以冷藏保存在密封的罐子里,用来调味面食或饺子;吃的时候抹点奶酪或者直接蘸面包;

3.如果买不到夹心番茄,自己削新鲜番茄皮也可以。入锅后注意捣碎西红柿;

4、橄榄油不用加太多,炖肉时产生的油会更美味;

5、红酒不需要加入太多,以免味道太重;一定要等酒精蒸发了,再加入另一种成分,味道会更好。

猜你喜欢

  • 白水煮羊肉的家常做法

    白水煮羊肉的家常做法96人喜欢

    我特别喜欢喝羊肉汤。冬天经常在家做羊肉汤,不加其他调料。原味很好。我来分享一下我的做法。需要准备的物品羊肉2公斤羊骨2公斤姜片适量葱适量料酒适量食用盐适量鸡粉适量老豆腐半斤详细介绍方法…

    更新时间:2021-09-18 13:26:06

  • 怎么做肉肉软软的丝瓜好吃

    怎么做肉肉软软的丝瓜好吃6人喜欢

    丝瓜的制作方法有很多,有麻辣、红烧、油炸等。今天我就来分享一下:软肉丝瓜怎么做才好吃?详细介绍方法/步骤将三根丝瓜去皮洗净备用。将丝瓜切成以下不规则的小块备用。将葱洗净,切成你喜欢的部分,备…

    更新时间:2021-08-24 07:01:49

  • 教你西红柿牛腩汤的简易做法

    教你西红柿牛腩汤的简易做法94人喜欢

    需要准备的物品西红柿、牛腩、料酒、葱和姜、番茄酱、酱油、土豆、盐和鸡精详细介绍方法/步骤首先,我们将牛腩洗净,切成小块备用然后我们把切好的牛肉放入冷水锅中,加入适量的料酒,煮沸出血的泡沫,捞…

    更新时间:2021-09-03 09:56:11

  • 怎么做凉拌茄子

    怎么做凉拌茄子45人喜欢

    凉拌茄子瓜是一道非常好吃的家常菜,做法和食材都很简单。下面的小系列将分享它的做法和步骤供你参考。需要准备的物品茄子甜瓜,蒜米,生姜,小米辣,酱油。详细介绍方法/步骤首先清洗茄子和甜瓜。然后把…

    更新时间:2021-07-26 09:21:05

  • 美味肥肠炒青椒的做法

    美味肥肠炒青椒的做法96人喜欢

    猪肠是下水的猪之一。虽然有一些奇怪的味道,但喜欢这种味道的人对它情有独钟。当然也是我的最爱。下面的小系列就跟大家分享一下炒青椒配美味猪肠的做法。希望你喜欢。需要准备的物品熟猪肠300克,…

    更新时间:2021-10-24 09:56:07

  • 柿子的两种特别吃法

    柿子的两种特别吃法14人喜欢

    需要准备的物品【冷冻柿子成分】1个红柿子和姜糖【柿饼配料】奶油柿子250克、低筋面粉360克、小苏打5克、肉桂粉5克、豆蔻粉2.5克、姜粉2.5克、黄糖240克、植物油120毫升、鸡蛋2个、现磨生姜、盐…

    更新时间:2021-07-20 20:27:07

  • 怎么快速的制作韭菜炒豆芽

    怎么快速的制作韭菜炒豆芽24人喜欢

    详细介绍方法/步骤韭菜和豆芽作为这道菜的两大主料,需要提前清洗,浸泡半个小时,然后取出放在盘子里备用。韭菜需要根据需要切成段,以备后用。切洋葱、生姜、大蒜等辅料备用。当锅被加热到7-80%时,倒入…

    更新时间:2021-08-06 21:38:06

  • 猪腿肉怎么煮比较香?

    猪腿肉怎么煮比较香?44人喜欢

    猪腿肉煮熟后味道有点硬。一般做的时候不会选择猪腿肉,但是做好了味道就好了。今天我教你把猪腿肉做好。我们来看看。详细介绍方法/步骤买猪腿肉后洗净,直接切成大块,用料酒和酱油腌制十分钟。将葱…

    更新时间:2021-07-15 19:40:04

  • 怎样做美味的红烧土豆红萝卜?

    怎样做美味的红烧土豆红萝卜?15人喜欢

    红萝卜的营养价值很高,比普通萝卜含铁多。经常吃红萝卜有很好的补血作用,土豆的营养价值也很高。放在一起炖,很好吃。今天小编想和你分享如何制作美味的红烧土豆和胡萝卜。希望能帮到大家。需要准备…

    更新时间:2021-07-06 08:11:04

  • 凉拌西兰花胡萝卜花的做法

    凉拌西兰花胡萝卜花的做法95人喜欢

    西兰花营养丰富,大人小孩都爱吃。小编喜欢冷藏西兰花。今天去市场买西兰花,打算凉着吃。配蒜泥很好吃!下面我就和大家分享一下具体做法,喜欢的朋友可以试试。需要准备的物品适量的西兰花、胡萝卜、大…

    更新时间:2021-07-19 19:26:08

  • 怎么做麻婆豆腐?

    怎么做麻婆豆腐?6人喜欢

    需要准备的物品豆腐茶籽油花椒油切碎的大葱精力蒜瓣海椒酱萨尔萨酱|详细介绍方法/步骤准备好各种食材:豆腐、清油、花椒油、生姜、葱蒜、海椒酱等。将姜、蒜切成丝,洋葱切成小管,豆腐切成小方块,包装…

    更新时间:2021-09-30 14:01:18

  • 家常炒菜——小炒鸡胸肉

    家常炒菜——小炒鸡胸肉64人喜欢

    鸡胸肉很好吃。接下来,我们来说说如何炒鸡胸肉。详细介绍方法/步骤为了做出美味的家常菜炒鸡胸肉,需要准备以下材料:鸡胸肉、洋葱、生姜、大蒜、料酒、淀粉、青椒等。首先,我们需要用清水清洗鸡胸肉,…

    更新时间:2021-07-12 15:11:01