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清炖鸭汤

关注:86 发布时间:2021-07-31 16:07:11

导语本文整理了清炖鸭汤经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

详细介绍方法/步骤

首先准备一只老鸭,将老鸭内脏取出洗净,宰杀成大块,放入盆中,加入姜片和料酒去腥,放置20分钟。

然后准备一些葱、姜、蒜,葱花蒜,姜片;准备几片酸萝卜,加一些泡椒;不爱吃辣的可以准备点红枣枸杞。

然后将鸭肉倒入锅中翻炒一会儿,以去除其腥味和油腻。倒入适量水煮沸,煮一会儿,取出沥干。

然后将鸭肉和萝卜片放入锅中,倒入适量的水,用大火煮沸。或者放一些枸杞和大枣,大火煮沸,小火炖两个小时。

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