泥藕炖棒骨汤怎么做
关注:35 发布时间:2021-07-31 19:09:04
下了几次雨,天气瞬间变冷,仿佛一夜之间又回到了冬天。受不了突如其来的寒冷,我决定煮一碗汤来驱散寒冷。煮哪种汤?泥藕炖骨棒汤。加一块生姜,温一碗,身体马上就暖和了。让我们用泥藕和小编一起做这个汤。
需要准备的物品
骨头、姜、泥藕和盐
详细介绍方法/步骤
选择新鲜饱满的泥藕。莲藕洗完会很快变坏,泥藕会留的更久。泥藕去皮洗净,拍成小块。
用清水清洗骨头,将出血的水放入沸水中煮沸,然后取出并清洗漂浮的泡沫,以备后用。
生姜洗净,拍平。
将棒骨和莲藕块放入干净的平底锅中。
加入生姜和适量清水,大火煮沸,小火煨至肉软烂。
汤炖好后,加入一些盐,开锅。
将棒骨、莲藕和汤放入汤碗中,盛出。
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