怎样做美味的红枣百合面疙瘩汤?
关注:55 发布时间:2021-08-20 16:07:10
红枣的营养价值很高,富含蛋白质、糖类、维生素和各种微量元素。经常吃红枣不仅能补中,还能养血安*。百合的营养价值也很高。红枣百合枸杞一起做面汤特别好吃。,小编想和大家分享如何用红枣和百合制作美味的面汤。希望能帮到大家。
需要准备的物品
红枣、枸杞、百合、冰糖、鸡蛋、面粉适量。
详细介绍方法/步骤
准备适量面粉,加入少许水,做成浓稠的面糊,静置20分钟左右,再用筷子搅拌,以利于面筋的形成。
准备适量百合,清水浸泡一小时左右,然后准备适量枸杞和红枣,清水浸泡一段时间。
汤锅放入适量水,先将百合倒入锅内,再将浸泡好的枸杞、红枣倒入锅内。
如果喜欢甜味,可以加一点冰糖,大火烧开水,烧开后转小火。
向面糊中加入适量的水,打好面粉,将面条水倒入锅中,搅拌均匀。
在碗中加入适量的水,再做淡水,再把面粉倒入锅中,重复几次,比较后碗中只剩下面筋,然后把面筋放入锅中,用筷子用力搅拌。
将鸡蛋打成碗,用筷子打碎,然后倒入锅中,搅拌均匀,鸡蛋和鲜花很快就会浮在面糊上。
烹饪后,从锅里拿出来,放在碗里。趁热吃吧。红枣百合面条汤味道鲜美,营养丰富。
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