凉拌豆腐皮的做法大全
关注:67 发布时间:2021-08-26 11:42:01
豆腐皮在凉菜中起着重要的作用。大家一年四季都喜欢吃冷豆腐皮。,我教你做比较美味的冷豆腐皮。赶紧学!
详细介绍方法/步骤
将豆腐皮切成细丝,放入碗中焯水,味道更佳。将黄瓜切成细丝,胡萝卜切成细丝,熨烫。
将鸡蛋放在电烤盘里,冷却后切成细丝。将大蒜捣碎成蒜泥,准备食用油、酱油、味精、盐、白糖、红辣椒。
取出豆腐皮,放入碗中。将大蒜、黄瓜丝、鸡皮丝和胡萝卜丝放入碗中。加入油耗,酱油,味精,白糖,加盐调味。
将锅里的油加热,将红辣椒快速翻炒,翻炒后直接倒入凉菜中。加点欧芹就行了。
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