香煎鱼块的家常做法
关注:47 发布时间:2021-08-27 21:37:09
很多人都喜欢吃炸鱼。炸鱼味道很浓,比清蒸鱼好吃多了。偶尔吃一次,真的很难忘。我们来看看炸鱼的常见做法。
需要准备的物品
鱼、欧芹、生姜、大蒜、花生油、盐、蚝油
详细介绍方法/步骤
准备材料,适量的鱼和两个欧芹。这种鱼是从草鱼的胸部买来的。这个位置鱼骨很少,鱼骨很大,没有小鱼骨。
取出鱼鳞块,清洗干净,沥干水分,放在一边。
生姜和大蒜一起切碎,放在一边。
将生姜和大蒜一起放在鱼块上,加入少许花生油、食用油和盐,搅拌均匀,腌制半小时,让鱼块品尝。
在锅里煎鱼,在热锅里上油,用姜末煸炒,然后倒入腌制好的鱼块,用小火慢慢煎。
把鱼里的水弄干,然后油炸鱼,大约需要半个小时。
炸鱼块后,放在盘子里,加一些欧芹,美味的炸鱼块就准备好了。
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