山西饸饹面的卤汤做法
关注:67 发布时间:2021-09-03 10:03:11
你知道山西面条炖汤的方法吗?让我们一起看看
详细介绍方法/步骤
首先,我们需要做卤肉酱。山西人大多喜欢吃卤肉酱面。煎锅用油加热后,在锅里加入洋葱、生姜、胡椒和胡椒,倒入一些肉馅,翻炒一会儿,加入料酒,加入一些调味汁,翻炒均匀,然后加入一些盐。
还有一种蔬菜卤汤,是用你喜欢的蔬菜,比如胡萝卜豆腐,洗一洗,炸一炸。煎锅放油后,加入胡萝卜翻炒一会儿。比较后放入豆腐翻炒,加入一些热水,加入辣椒油、盐和香醋,煮开。比较后,你可以在汤里加入香菜或蒜苗。
烧开锅烧开水,把准备好的山西面煮熟,舀进碗里,然后把刚准备好的蔬菜卤汤放进碗里。
如果喜欢吃酱卤熟面,加适量酱卤拌匀即可。如果你喜欢吃肉,可以在碗里加入一些煮熟的牛肉,然后加入准备好的蔬菜卤汤。
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