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怎么做醋炝甘蓝炒肉?

关注:26 发布时间:2021-09-07 07:01:42

导语本文整理了怎么做醋炝甘蓝炒肉?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

卷心菜富含膳食纤维和维生素。卷心菜还含有大量的植物化学物质,可以防止扩散。日常生活中多吃卷心菜对我们的健康有益。卷心菜已经在家里放了几天了。我们会选择白菜炒肉,然后加入红辣椒,再加入适量的香醋,让人有食欲。我来说说怎么做,喜欢的朋友可以看看。

需要准备的物品

卷心菜适量,红辣椒一颗,熟肉适量,洋葱,干红辣椒,盐,香醋和酱油

详细介绍方法/步骤

取适量白菜,用清水洗净,用盐水浸泡一段时间,去除农残留,比较后再次漂洗,将茎好的白菜叶子分离,将茎切碎,将叶子撕成大块备用。

一颗红辣椒,清水洗净,去掉椒柄和辣椒籽,切成细丝备用,作为配菜。

适量的熟肉备用。如果家里没有熟肉,可以换成生肉。然后准备生肉,清水洗净,切片。炒的过程中,一定要先炒生肉,比较后加菜。

准备好所有调味品,用清水洗净,切好备用。调料的添加量要根据自己的口味。如果你喜欢辛辣的食物,你应该多放辣椒。

在煎锅里放油。油热后,将葱花和干辣椒放入锅中。炒香后,加入切好的白菜丝,用铲子炒匀,再加入准备好的白菜叶。

因为白菜茎比较硬,所以早点在锅里炒,然后和白菜叶一起煮。加入适量煮熟的猪肉,用铲子炒匀。

然后可以加入准备好的红椒丝,继续翻炒均匀,再加入一铲香醋,这样炒出来的白菜酥脆爽口。

比较后加入适量酱油和盐,关火翻炒均匀。如图,我们的醋包心菜炒肉做好了。比较后可以撒点小葱点缀一下。这道菜酸酸的,味道重,微辣。从锅里拿出来,放在桌子上。

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