水煮肉片的家常做法
关注:45 发布时间:2021-09-16 10:31:13
需要准备的物品
里脊、盐、料酒、酱油、鸡蛋、淀粉、郫县豆瓣酱、火锅底料、鸡精、白糖、比较爱的蔬菜、洋葱、红油、香油、干辣椒、香菜、白芝麻
详细介绍方法/步骤
首先,我们用小刀将准备好的里脊切成大块,放入碗中,加入适量的盐、料酒、酱油,然后加入一半蛋清和一点淀粉,抓起搅拌均匀,备用
然后我们把锅里的油烧开,加入适量的郫县豆瓣酱,然后加入火锅底料,让它变香
然后我们倒入适量的清水,加入适量的盐、鸡精、糖、酱油,把水开成我们喜欢的蔬菜,煮熟后放在碗里
然后我们把准备好的里脊肉切片,煮八分钟,取出,倒入碗中,撒上葱花
然后我们在锅里放一点红油、芝麻油、芝麻油,加入干辣椒,挤一挤香味,倒在肉片上
撒点白芝麻和香菜,好吃的水煮肉片就吃完了!
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