怎样做西葫芦胡萝卜炒豆腐?
关注:37 发布时间:2021-09-27 09:57:05
西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功能。胡萝卜营养丰富,对我们的健康有益。,西葫芦、胡萝卜和豆腐被选来在小编烹饪。具体做法我分享给你,你喜欢的可以看看。
需要准备的物品
西葫芦、胡萝卜、豆腐、洋葱、姜末、胡椒、盐和酱油适量
详细介绍方法/步骤
取适量新鲜西葫芦,用清水洗净,用刀将两端切掉,然后将西葫芦切成薄片,放入盘中备用。
取一根新鲜的胡萝卜,用清水洗净,然后用刀将胡萝卜的两端切掉,比较后将胡萝卜切丝备用。
取适量鲜豆腐,用刀切成块备用。豆腐的大小根据自己的喜好有细有粗,但不能太粗。
准备一片生姜,用清水洗净,用刮刀去皮,然后根据自己的喜好切成姜末备用。
取适量新鲜大葱,去掉葱根和黄叶,用清水洗净,然后用刀切成葱花,干一颗红辣椒,洗净切好备用。
煎锅用油和油加热后,加入切好的豆腐,将豆腐两面煎至微黄,加入准备好的姜末翻炒出锅前的味道,然后将豆腐放入盘中。
启动另一个煎锅,放入适量的油,油热后加入洋葱和胡椒,翻炒,然后加入胡萝卜,然后加入西葫芦,用铲子翻炒均匀,比较后加入炒豆腐。
炒匀。所有食材炒至入味后,加入适量的盐和酱油,翻炒均匀。然后用西葫芦和胡萝卜炒豆腐,放在盘子里就可以享受美食了。
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