好吃的茴香饺子做法
关注:62 发布时间:2021-09-22 07:53:10
饺子是一种传统的中国食物,让我们来介绍一下美味的茴香饺子。
详细介绍方法/步骤
第一步是处理茴香,把买来的茴香摘下来,放在清水里,加一点盐清洗干净,备用。
接下来,将茴香放入煮沸的热水中焯至半熟,然后取出放入冷水中切碎。
然后将剁碎的茴香放入调味盆中,加入一些花生油搅拌均匀,然后加入肉末和味精、盐和酱油搅拌。
比较后把茴香馅的饺子卷出来,包好的饺子可以用热水煮,捞出来。
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问小茴香饺子馅的做法
答首先,茴香饺子
1.配料:饺子粉、茴香、猪肉馅、鸡蛋、盐、葱姜末、香油、酱油和米酒
2.做法:将面团与温水混合,揉面后醒发1小时左右,将肉放入锅中,加入葱花和生姜、香油、米酒和鸡蛋,单向搅拌,比较后加入酱油,或单向搅拌均匀。茴香洗净切碎,肉加盐,搅拌均匀,把饺子皮卷出来,然后煮熟。
第二,茴香煎蛋
1.材料:鸡蛋、茴香、食用油和精盐
2.做法:将茴香洗净,切块,将鸡蛋打成蛋液,加入精盐,搅拌均匀,将蛋液倒入热油锅中,凝固,然后加入茴香粉,即可食用。
第三,茴香炒饭
1.材料:茴香、青豆、毛豆、凉拌饭、盐、糖、蘑菇精、酱油
2.做法:茴香洗净切碎,香菇洗净切丁,香菇和茴香放入热油锅中翻炒一会,然后加入青豆和毛豆,搅拌均匀,再加入米饭,比较后加盐调味。
第四,茴香牛肉千层面蛋糕
1.材料:中筋面粉、水、茴香、牛肉、料酒、盐、酱油和花生油
2.做法:将面粉与温水混合,揉成面团,用保鲜膜包裹,醒后20分钟,将牛肉剁碎,加入茴香、料酒、盐、酱油、花生油,单向搅拌均匀,将面团揉成大煎饼。把它分成四份,把肉摊在三份上,比较后用面团盖住,放在热油锅里,用小火煎
5.芝麻茴香牛蒡
1.材料:牛腰肉、芝麻、茴香、香菜、生姜、盐、鸡精和料酒
2.做法:将牛腰洗净,切成块。炒完芝麻和孜然后,卷成面条。将牛腩裹上芝麻粉,放入热油锅中至5%熟透。锅加水,加入鸡精、盐、料酒。开锅后,加入牛腰肉,用大火煮至牛腰肉熟。
第六,茴香蚕豆
1.材料:蚕豆、八角、胡椒、干胡椒、肉桂、盐和水
2.做法:将蚕豆洗净,与八角、胡椒、干辣椒、肉桂、盐一起放入锅中,加水用大火煮沸,然后转小火煮8分钟,熄火自然冷却,使蚕豆充分入味。比较后,把蚕豆直接放在盘子里。
七、炒茴香饼
1.配料:茴香、洋葱、鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐、胡椒和植物油
2.做法:将茴香洗净,切粉,洋葱切粉,与茴香搅拌均匀,加入胡椒粉、盐、胡椒粉、蛋液、面粉和水,搅拌均匀制成面糊,然后用平底锅烤成饼。
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