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怎么做桂花栗子藕粉羹

关注:41 发布时间:2021-09-27 15:41:09

导语本文整理了怎么做桂花栗子藕粉羹经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

栗子粉:栗子500克,糖粉适量

桂花栗子藕粉汤:藕粉30克,栗子粉适量,桂花适量,桂花干少许

详细介绍方法/步骤

做这个甜品,需要先做栗子粉。

首先,将洗净的栗子放入沸水中。

火煮沸后,转中火。

煮一个小时左右,拿出来。

冷却后,将栗子切成两半。

用小勺子挖出栗子肉。

然后将栗子肉粉碎过筛。

在筛过的栗子肉中加入糖粉。

然后搅拌均匀,然后我们将使用栗子粉。

现在可以正式做桂花板栗藕粉汤了。

将莲藕淀粉放入冷水中,搅拌均匀。

10然后撒上干桂花。

加开水调成糊状。

然后舀一勺栗子粉铺在表面。

13倒桂花。

这次桂花板栗藕粉汤喝完了。

温馨提示

1.栗子建议用北方的黔西栗子,或者凉香栗子;可以选择南方的锥栗;

2.栗子买回来后,可以在阴凉处通风,味道更好;

3.栗子煮熟后不能盖着,也不能闷着。时间长了就会变黑。制成板栗粉后,可以存放更长时间。可以加入黄油和奶油做内馅,直接涂在面包上。

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