怎么做凉拌西瓜皮?
关注:86 发布时间:2021-10-12 09:56:07
需要准备的物品
1个西瓜
大蒜2瓣
10克酱油
15克红油
芝麻油10g
3克醋
1颗红辣椒
1根葱
适量的盐
详细介绍方法/步骤
首先,将西瓜从中间切开,分成两半,然后切成片,去掉每片的果肉,保留西瓜皮。
然后,把西瓜皮外面坚硬的绿皮切掉,剩下的切成条状,全部放在碗里。
然后,在碗里放入适量的盐,搅拌均匀,排出水分。
接下来,把红辣椒的两头去掉,中间切开,中间去掉辣椒筋,然后把辣椒切成细丝,放在碗里备用。另外,将洋葱切成小块,备用。
西瓜皮出水后,倒掉水,加入辣椒丝和洋葱,然后将大蒜压成蒜末。然后,加入红油、芝麻油、醋和酱油,一起搅拌均匀。
沙拉做好后,装盘,这个沙拉西瓜皮就好了。
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