摇滚鸡胸沙拉的做法
关注:45 发布时间:2021-10-12 11:06:01
需要准备的物品
鸡胸肉250克
1/4的紫甘蓝
1/2洋葱
1/2鳄梨
6个小番茄
1/2黄瓜
1个柠檬
2茶匙陈醋
奶酪、切碎的坚果和橄榄油
详细介绍方法/步骤
第一,鸡胸肉需要治*。将鸡胸肉切成2指宽的长条,然后在切好的鸡胸肉上倒一点柠檬汁和橄榄油,轻轻揉搓使鸡胸肉腌制。
将腌制好的鸡胸肉放在烤盘里,放上榨好的柠檬增加风味。
接下来,将烤盘放入烤箱,将温度设置为230度,以自上而下的烘烤模式烘烤15分钟。
在烘烤的时候,我们可以准备其他的配料。紫甘蓝洗净切丝。然后切半个洋葱,切丝。
另外,黄瓜切片,番茄切成两半,牛油果切成两半。把这些切好的水果和蔬菜放在一个密封的罐子里。
打包蔬菜。这时候鸡胸肉差不多烤好了。把烤盘从烤箱里拿出来,趁热把烤好的鸡胸肉切成小块,比较大限度的保持水分和口感。
然后,将切好的鸡胸肉放入盛有水果蔬菜的密封罐中,加入少许柠檬汁、醋和橄榄油,然后盖上盖子,用力摇匀。
打开盖子,将沙拉倒入盘中,根据你的个人喜好加入切碎的坚果和奶酪。这个摇滚鸡胸肉沙拉吃完了。
温馨提示
1.鸡肉还有另外两种做法,一种是煎,每面煎3分钟;另一种是水煮的,比较适合对脂肪摄入要求比较严格的人。
2.做沙拉有个秘诀。多放点橄榄油,味道更好。
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