煮绿豆汤绿豆太硬煮不烂怎么办?
关注:35 发布时间:2021-10-11 07:01:30
绿豆汤有降火的。但是很多人在煮绿豆汤的时候发现煮绿豆很难。我教你怎么煮绿豆,让绿豆变软变烂。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
煮绿豆汤之前,先把绿豆洗净,然后放进冰箱冷冻。绿豆冻硬了,拿出来煮,保证煮出来的绿豆软烂,口感糯糯。
将绿豆洗净,放入干锅中,用小火慢慢翻炒,不要炒,只要绿豆皮稍微变色,放入锅中用清水煮开,很快就会软烂,绝不会有硬的情况。
绿豆洗净后,直接通热水,泡两个小时,再煮,缩短煮绿豆的时间。煮出来的绿豆很软,很烂。
另外,晚上可以泡绿豆。浸泡一夜后,锅里加水烧开,放入绿豆,几分钟后煮熟。
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