辣椒炒鸡胗的家常做法
关注:65 发布时间:2021-10-19 08:11:01
很多朋友都很喜欢吃辣椒炒鸡胗,有一种辣味,无论怎么吃都不会觉得腻。,小编将向你介绍辣椒炒鸡内金的做法,希望对你有所帮助。
详细介绍方法/步骤
将大蒜、姜和红辣椒切好,放在一边。我不喜欢太辣的食物,所以不加青椒。
把刚买的鸡胗洗净,然后切成块。比较好不要剪的太厚,越薄越好。
接下来,锅里放水,然后把切好的鸡胗放进去,加入生姜和料酒煮至沸腾。
把煮好的鸡内金倒出后,这个时候要放在盆里,放清水冲干净,记得把姜片拿出来。
锅里热油,先把洗净的鸡胗放进锅里炸。当差不多的时候,可以拿出来放在盘子里备用。
或热油出锅,把刚准备好的大蒜放入锅中翻炒。香味出来后,可以放入辣椒炒至碎。
辣椒碎后可以放入鸡胗翻炒,再加盐和油调味。
炒完后加点水,煮开后用锅铲炒几下,比较后加入鸡精。美味的辣椒炒鸡胗做好了。
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