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怎样做美味的豆腐蒸蛋?

关注:97 发布时间:2021-10-24 15:11:01

导语本文整理了怎样做美味的豆腐蒸蛋?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

豆腐具有很高的营养价值,其中含有许多人体必需的微量元素,如铁、钙、磷、镁等。经常吃豆腐可以为身体补充钙质,预防骨质疏松。鸡蛋有很高的营养价值。这样蒸豆腐鸡蛋特别好吃。,小编想和大家分享如何用豆腐做美味的蒸蛋。希望能帮到大家。

需要准备的物品

豆腐、鸡蛋、葱、酱油、香油、香醋适量。

详细介绍方法/步骤

将鸡蛋打成碗状,用打蛋器打碎,尽可能多的起泡。

加入1.2倍的水,继续搅拌,然后用勺子撇去泡沫。

准备适量嫩豆腐,用勺子捣碎,倒入鸡蛋中,搅拌均匀。

搅拌均匀后,盖上保鲜膜,也可以用牙签在上面扎几个小孔。

把锅里的水烧开。水烧开后,放在蒸笼上,盖上盖子蒸十分钟左右。

蒸好后,从锅里拿出来。一定要小心蒸手,然后用刀切成小块。

加入适量酱油、香油、陈醋,摇匀。

准备适量的葱,洗净,切碎,撒在上面,趁热吃。它们好吃又有营养,真的很好吃。我的孩子们一下子全吃了。

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