东坡肉怎么做?
关注:35 发布时间:2021-10-27 16:57:02
需要准备的物品
五花肉、黄酒、大葱、生姜、酱油、酱油、盐、糖、葱花、海青
详细介绍方法/步骤
将肉放入冷锅中煮沸,将整个肉放入水中,倒入黄酒,用大火煮,然后捞出。
用刀将肉切成4-5厘米的块,洋葱切成段,生姜切片。
将洋葱和姜片铺在炖锅底部,将肉皮放入锅中,倒入酱油。
加入盐、酱油、白糖和适量黄酒。
把炖锅放在炉子上炖1小时。开盖后,把汤倒在肉上,过一会拿出来,放在盘子上,皮朝上,然后把汤倒在上面。
将水倒入锅中,用蒸锅蒸20分钟东坡肉,取出即可食用。
码焯过的蔬菜,撒上葱花。
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问东坡肉哪个牌子好
答以下几个牌子的东坡肉质量都不错,都在东坡肉十大品牌之列:
1.顺滑的东坡肉(十大东坡肉品牌,顺滑);
2.楼外楼内东坡肉(十大东坡肉品牌,楼外楼);
3.知味关东坡肉(十大东坡肉品牌,知味关);
4.五芳斋东坡肉(十大东坡肉品牌,五芳斋);
5.易佳佳东坡肉(十大东坡肉品牌,易佳佳);
6.印相东坡肉(印相十大东坡肉品牌);
7.万山东坡肉(十大东坡肉品牌,万山);
8.泰和食品东坡肉(十大东坡肉品牌,泰和食品);
9.靖宇东坡肉(十大东坡肉品牌,靖宇);
10.丝贝美瓷东坡肉(十大东坡肉品牌,丝贝美瓷)。
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