减肥餐鸡腿乱炖汤
关注:45 发布时间:2021-10-20 10:02:08
比较近开始了计划,从饮食开始。中午,我做了鸡腿和炖汤。我来分享一下我的做法。
需要准备的物品
鸡腿2-3豆腐200克冬瓜200克杏鲍菇200克生姜洋葱
详细介绍方法/步骤
首先准备配料,鸡腿2-3个,豆腐200克,冬瓜200克,杏鲍菇200克,生姜适量,洋葱适量,八角,香叶,食用盐。
首先我们处理用的食材,把鸡腿剁碎洗净备用,然后把冬瓜、豆腐、杏鲍菇切好。
锅内放入适量的水,放入两片生姜,放入鸡腿,煮开后取出,用冷水冲净血水,控水备用。
锅里加少量植物油,因为要,不要放太多油,不要加糖,油热了再往锅里倒葱和姜。
然后倒入煮熟的鸡块,翻炒,加入一颗八角和一片香叶,翻炒,然后倒入适量的水,加入洋葱段,大火煮沸,变成一个年轻人慢慢炖。
炖30分钟后,倒入切好的冬瓜、杏鲍菇和豆腐,大火煮沸,继续煨10分钟。
10分钟后,变成了大火。加入少量食用盐和鸡粉,搅拌均匀,鸡腿的美味炖肉就准备好了。
温馨提示
因为是餐,如果不喜欢鸡皮,可以提前去掉。我没有放太多调料在里面。炖菜很清淡,很好吃。
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