怎么做丝瓜蛤蜊肉丸汤?
关注:15 发布时间:2021-10-27 16:06:17
需要准备的物品
蛤蜊400克,猪后腿肉400克,丝瓜2个,鸡蛋1个,玉米淀粉5克,莲藕,洋葱姜水,色拉油,芝麻油,盐和糖
详细介绍方法/步骤
蛤蜊洗净,放入冷水锅中,加入姜片,煮至蛤蜊张开,然后捞出。用刀子或勺子把肉从壳里拿出来。
离开蛤蜊汤,让沙子沉到底部,然后倒出清澈的原汤备用。
将猪肉后腿切成肉末、莲藕丁,加入糖、盐、蛋液、色拉油和洋葱姜水,单向搅拌制成肉馅。
将淀粉放在蚌壳上,加入肉馅,中间放一个蛤肉,然后用肉馅包裹,蛤肉丸就准备好了。
将蛤肉丸放入汤锅,加入原汤,大火煮沸,转小火,煮40分钟。
加入丝瓜和一点盐,继续煮5分钟。
比较后倒几滴香油,撒上葱花。
温馨提示
1.加入肉丸可以使蛤蜊容易塑形,吸收香味。
3.有些蚌壳开的不是很好,可以在夹肉的时候拧一拧。
3.如果丝瓜切好后没有立即煮熟,可以用盐水浸泡,防止氧化变色。
猜你喜欢
-
怎么做百合炖鸡?44人喜欢
需要准备的物品豆腐、鸡肉、生姜、盐、味精、百合详细介绍方法/步骤首先,把你买的豆腐切成小块,用开水煮两分钟,然后捞出沥干。然后把鸡肉切成小块,生姜切成薄片。然后将鸡肉和姜片倒入锅中,翻炒三分…
更新时间:2021-07-30 10:03:14
-
怎么做香菇黄豆炖猪脚?64人喜欢
香菇黄豆炖猪脚是大家经常喝的汤。那这个香菇黄豆炖猪蹄怎么做呢?今天小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。需要准备的物品蘑菇、大豆、盐、味精、猪脚详细介绍方法/步骤首先将蘑菇和大豆浸泡在…
更新时间:2021-07-07 07:01:11
-
羊肉萝卜汤怎么做?18人喜欢
需要准备的物品萝卜600克羊排550克洋葱50克生姜20g胡椒5g适量的盐和白胡椒详细介绍方法/步骤羊排被切成段。剥白萝卜切滚刀块。将洋葱切成段。生姜切片。将羊排放入冷水中,加入胡椒,用大火煮沸。撇…
更新时间:2021-07-27 13:24:08
-
鱼胶娃娃菜粥75人喜欢
需要准备的物品鱼胶100克,婴儿食品50克,生姜、葱适量,酱油、料酒适量。详细介绍方法/步骤将鲢鱼肉剁成肉饼,加入盐、生姜、酱油和料酒,搅拌3分钟至粘稠。将小白菜的叶子切成丝,鱼胶,姜和葱。锅里放入适…
更新时间:2021-08-12 13:06:07
-
鸽子汤怎么炖最营养074人喜欢
详细介绍方法/步骤先把你买的鸽子弄死,然后清理干净,再用开水重新煮一遍。然后把鸽子的内脏塞进鸽子,再切几片生姜备用。锅里烧开水,然后找个锅放入锅里,放上之前准备好的鸽子和姜片,加适量的水。大约1…
更新时间:2021-06-25 13:33:45
-
瘦身蔬菜汤的做法14人喜欢
需要准备的物品1个西红柿,一半甜玉米,1个莴苣,一半胡萝卜,一半洋葱和一半芹菜详细介绍方法/步骤先将生菜去皮,将番茄、胡萝卜、洋葱、生菜洗净,切成大小相近的块状,将甜玉米切成圆形,将芹菜洗净,切成段,长…
更新时间:2021-07-07 07:01:12
-
吃梨的健康吃法95人喜欢
梨能清热安神,还能化痰止咳。当季节变化和气候变化时,我们非常需要它!这里有一些梨的健康做法。需要准备的物品梨树详细介绍方法/步骤自制梨汁:梨可榨成汁,早晚服用,有润喉生津的功效。如果在梨汁中加…
更新时间:2021-10-27 10:02:04
-
蘑菇三鲜汤做法74人喜欢
每周至少喝一次蘑菇汤可以预防感冒。今天,我教你做美味的蘑菇汤。我们来看看。详细介绍方法/步骤今天我们要用蘑菇、肉丝和豆芽做蘑菇汤,很容易找到。先把猪肉切成丝,用料酒腌制。蘑菇洗净,撕成长条…
更新时间:2021-08-21 19:09:10
-
怎样做美味的雪梨枇杷百合汤?67人喜欢
秋冬咳嗽的人很多,吃药打针不如食疗。雪梨、枇杷、百合都有清肺的功效。另外,营养丰富的大枣、枸杞、银耳炖成汤,非常好吃。今天小编想和大家分享如何制作美味的雪梨枇杷百合汤。希望能帮到大家。需…
更新时间:2021-10-26 13:04:12
-
怎么做白菜虾仁汤?94人喜欢
虾富含蛋白质。卷心菜是一种受欢迎的蔬菜。你试过把这两种蔬菜混合在一起吗?今天,小编将告诉你卷心菜和虾汤的做法,希望能帮助你。需要准备的物品适量的新鲜卷心菜适量虾适量蒜瓣适量生姜适量味精一…
更新时间:2021-07-15 11:09:05
-
怎样做美味的丝瓜鸡蛋汤?56人喜欢
丝瓜营养价值高,富含蛋白质、钾、钙、磷、铁、镁及多种微量元素。经常吃丝瓜,可以清热凉血,疏通经络,润肤养颜。鸡蛋营养价值高。丝瓜鸡蛋煲汤特别好吃。今天小编想和大家分享一下如何制作美味的丝瓜…
更新时间:2021-07-26 19:02:05
-
怎么做猪蹄汤4人喜欢
猪蹄汤营养丰富,富含胶原蛋白。对女生喝了有好处,对哺乳期女性也有喂奶的作用。今天我就教你怎么做这个奶喂猪蹄汤!需要准备的物品猪蹄、大豆和姜盐详细介绍方法/步骤选择一些完整的大豆,浸泡在水中,…
更新时间:2021-07-13 19:08:12
汤煲粥类热门经验
- 肺边肉怎么做好吃?114人
- 儿童营养粥的做法大全108人
- 酸梅汤的制作方法100人
- 清汤火腿冬瓜排骨汤怎么做?99人
- 小米枸杞肉末养胃粥的做法97人
- 玉米炖鸡汤的家常做法97人
- 蟹味菇炖鱼骨汤的家常做法97人
- 浓香豆腐鱼头汤的家常做法97人
- 早餐吃什么最减肥?96人
- 绿豆粥怎么做--最简单的绿豆粥96人